INTERNSHIPS
Zu unserer Gruppe gehören die Brands; The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar, Yardbird Southern Fried Chicken sowie LA Brea SoCal Tacos. Unser VMHG-Headoffice sowie jeder Brand befindet sich in der Stadt Zürich, zusätzlich führen wir ein Brisket Food-Stand im Freiruum Zug und ab Herbst betreuen wir das Yardbird im Zürcher Hauptbahnhof. In allen Restaurants setzen wir konsequent auf die Verarbeitung von hochqualitativen Zutaten, dabei ist uns Frische sowie ein hoher Selbstfertigungsgrad sehr wichtig. Unsere Gäste heissen wir in einer coolen, und stylischen Atmosphäre willkommen. Die Kernmerkmale sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style.
Für unser VMHG-Family sind wir immer wieder auf der Suche nach motivierten Talenten für eine Praktikumsstelle in einem unserer Betriebe (insbesondere Service- und Managementpraktikum) und bei Interesse eine gemeinsame Karriereplanung.
Patricia, General Manager im The Bite
Management Trainee
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Führen von Service-Schichten inkl. Übernehmen einer Station
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Mithilfe beim Führen und Entwickeln vom Restaurant-Team (z.B. durch Mitorganiser von Schulungen)
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Administrative Aufgaben mit Tagesabschluss, Personalplanung, Inventur, Bestellwesen, Gästekommunikation
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Einsicht in die betrieblichen Kennzahlen und mithilfe bei der Implementierung für Massnahmen und die Kennzahlen zu verbessern
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Projekt-Aufgaben für die gesamte Gruppe (z.B. Optimierung von eingesetzten Systemen)
DICH ALS TALENT
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Du hast zusammen mit uns Freude an der Gastronomie und willst unsere Brands kennen lernen
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Schüler einer Hotelfachschule
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Du bringst grosse Motivation, Lernwille und Ideen auf der Theorie mit
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Du liebst es wenn der Laden brummt
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Du schätz unsere offene Kultur und verkörperst unser Brand mit deiner Begeisterung schon nach kurzer Zeit
WIR BIETEN
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Eine spannende Praktikumsstelle in einem spannenden und Umfeld
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Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
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Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
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20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
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Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben