COCKTAIL CLUB - VOL. ONE
The Bite x Mr. Susan (Berlin)
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Wie wir Susan & Robbert von "Mr. Susan" aus Berlin kennengelernt haben
Lass uns zurück ins April 2024 gehen – wir (Thomas & Kirtanya) waren in einem Restaurant in Bordeaux während eines schnellen Wochenendausflugs, und neben uns am Tisch sassen einige Leute, die Englisch sprachen und sich köstliche, kräftige Gerichte und Weine gönnten. Irgendwie kamen unsere beiden Tische ins Gespräch, und so stellten wir fest, dass sie Teil des kleinen, verrückten Kreises der Gastro-Welt sind. Sofort öffneten wir eine fantastische, fruchtige Flasche Merlot, bestellten ein extra Charcuterie-Plättchen (auch wenn niemand so richtig hungrig war!) und verbrachten Stunden damit, zu plaudern, Geschichten auszutauschen und uns über unsere Leidenschaft für Essen, Trinken und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu verbinden. Am Ende des Abends verabschiedeten wir uns mit den Worten: "Diese Verbindung ist verrückt. Irgendwann müssen wir etwas zusammen machen." Und nun ist der Tag gekommen.
Das Format
Kimchi Party! "Mr. Susan" takeover von The Bite vom 24. bis 27. April
Susan & Robbert von "Mr. Susan" übernehmen The Bite und starten eine ganz neue Serie namens The Cocktail Club. Für Volume 1 dieser Serie bringen sie eine handgemachte Auswahl an Cocktails mit, die perfekt mit einem ganz besonderen viergängigen Menü harmonieren, das sich auf ein einziges Gericht konzentriert: Kimchi. Susans koreanischer Hintergrund und ihre Leidenschaft für Kimchi waren die natürliche Inspiration für unser Menü. Die Signature-Cocktails, die sie kreieren, passen perfekt zu unserem Food Pairing und haben einen klaren koreanischen Fokus, mit den Aromen und einfachen Zutaten, für die The Bite bekannt ist.
Cocktail Pairing mit Food Menu für CHF 99.- pro Person
Nur Food Menu für CHF 69.- pro Person
Reservieren
Die Plätze sind begrenzt, also stelle sicher, dass du deinen Tisch über unser Online-Tool reservierst. Eine Anzahlung von CHF 20.- pro Gast wird benötigt, um deine Buchung zu sichern.
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Daten: 24, 25, 26, 27 April
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Im Namen des Teams von "Mr. Susan" & "The Bite" freuen wir uns, euch willkommen zu dürfen.